-
2 Номенклатура потребительских свойств и показателей качества овощных соков, их характеристика. 2.1 Пищевая ценность соков.
Показатели назначения (или физико-химические) характеризуют пищевую и диетическую ценность, функциональное назначение, профилактическую значимость, чистоту и структуру овощных соков.
otherreferats.allbest.ru/cookery/00096539_0.html
-
Пищевая и диетическая ценность фруктовых соковФруктовые соки являются богатыми источниками сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы), которые весьма важны в питании человека, так как легко.
sadovody.com/prilozheniya/100-pishhevaya-i-dieticheskaya-cennost-fruktovyx-sokov.html
-
Пищевая ценность и химический состав "100% Овощной сок V8". В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Энергетическая ценность 100% Овощной сок V8 составляет 21 кКал.
health-diet.ru/usda/vegetable/20806.php
-
Соки овощные купажированные с плодово-ягодными соками рекомендованы в диетическом питании (морковно-яблочный, морковно-виноградный, тыквенно-абрикосовый). Плодово-ягодные соки добавляют для повышения кислотности, улучшения вкусовых свойств и повышения пищевой ценности.
www.znaytovar.ru/s/Ovoshhnye-soki.html
-
Ассортимент включает плодово-ягодные пюре, компоты, пасты, соки, овощные салаты, солянки, икру.
Показатели назначения (или физико-химические) характеризуют пищевую и диетическую ценность, функциональное назначение, профилактическую значимость, чистоту и структуру консервов.
xreferat.ru/95/16-1-plodovye-konservy.html
-
Больше Инфо о Пищевой Ценности Овощной Сок. Пиво.
Сода, Диетическая Сода, Сода Кола (с Кофеином), Кола (с Кофеином), Апельсиновая Сода.
fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%BF%D0%BF%D0%B0/%D0%9D%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8
-
3 1 Ассортимент и значение для питания овощных соков 4 1.1 Понятие овощного сока 4 1.2 Классификация овощных соков 5 2 Номенклатура потребительских свойств и показателей качества овощных соков, их характеристика 8 2.1 Пищевая ценность соков 8 2.2 Оценка.
Соки для диетического питания вырабатывают из овощей с низким содержанием сахарозы.
5ballov.qip.ru/referats/preview/100575/8
-
В диетическом питании применяются продукты повседневного потребления, а также специально изготовленные пищевой промышленностью для диетического питания.
В этой группе диетических продуктов могут быть использованы травы - медовый одуванчик, крапива и др., экстракты овощных соков из моркови, сельдерея, помидоров и др.
www.BlackPantera.ru/content/articles/index.php?article=36589
-
Пищевая ценность овощей (диета вегетарианство витамины питание << народная медицина) Реферат.
Из них получают сок, консервная промышленность использует их при изготовлении консервов детского питания и как компонент, входящий в состав разных овощных блюд.
ae.kulichki.com/index.php?tl=learn&nm=23
-
Изменяются органолептические свойства и пищевая ценность как за счет частичного разрушения веществ сырья, так и применяемых добавок (сахаров, кислот, витаминов, специй), а также образования новых веществ (кислот, меланоидинов и др.).
Плодоовощные консервы подразделяют на три класса: плодово-ягодные, овощные, для детского и диетического питания.
gendocs.ru/v6299/%D1%80%D0%B5%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82_-_%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%BD%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B3%D0%B8%D1%8F_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%B2%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F_%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BE%D0%B2_%D0%B8_%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B5%D0%B9
